Monthly Archives: november 2012

You are browsing the site archives by month.

Det rullar framåt

Igår kväll passade jag på att ta ett rullskidspass. Det var 10 dagar sedan sist och det går ju inte om jag ska ha nån möjlighet att genomföra Vasaloppet på ett värdigt sätt. Så ut med skidorna, stavarna, hjälmen och (för första gången i år) reflexvästen.

Såna här skidor rullar jag runt på, fast med bindningar och stänkskärmar också

Körde runt i Backadalen (där jag bor) och lite på cykelvägarna längs E6:an mellan Tingstadmotet och Bäckebolsmotet. Det är ju inte så kul att köra så nära motorvägen men det är långt och rakt och flackt. Men nån dag ska jag testa 8an i Skatås tänkte jag, eller cykelbanan från Slottsskogen ner mot Särö.

13,7 km fick jag ihop i alla fall med snittfart på 4:55 m/km. Helt ok. Skulle jag lyckas hålla den farten hela Vasaloppet går jag ju i mål på 7:22 🙂

Fredagsfys före fredagsmys

Jobba, äta, träna, sova. Så ser väl vardagen ut för de flesta. Sen finns det de som väljer att inte jobba, de som väljer att inte träna och t.o.m. de som väljer att inte äta, i alla fall inte så mycket. Men när fredagen kommer så verkar det som att hela landet vill ha fredagsmys med familj och/eller vänner. Unna sig lite extra liksom…

Men det känns alltid bättre att unna sig fredagsmys om man har gjort sin fredagsfys tycker jag och idag fick fredagsfysen bestå av drygt 30 minuters lugn löpning (ca 6 km). Har ju varit snuvig ett par dagar så det är nog bra att starta lugnt.

Till fredagsmiddag har sonen och jag kommit överrens om tacos med mjuka skal (d.v.s. tortillabröd) och det efterföljande fredagsmyset kommer till stora delar idag faktiskt bestå av sonens (och mina) favoriter: Morotsstavar!

Morotsstavar och bubbelvatten. Är det fredag så är det 🙂

Det bakades också (eller ja, rostades kanske är mer rätt) salta mandlar hemma hos oss här om dagen. Det kan nog bli några sådana också kan jag tro.

Så trevlig fredag på er alla!

Goda och lagom salta mandlar

Köttfärsrulltårta

Jag vet inte om namnet på den här rätten är helt rätt. Köttfärsrulle kanske ligger bättre i munnen, men oavsett om det är en rulltårta eller rulle så smakar den jättegott så jag delar gärna med mig av receptet.

Det färdiga resultatet

Ingredienser
1 klyfta vitlök
½ dl matlagningsgrädde
1 ägg
1 ½  msk mjöl
4 skivor skinka
6 skivor ost (eller 1 dl riven)
1 msk soja

Beredning:
Blanda färs, pressad/hackad vitlök, mjöl, grädde, salt, peppar och ägg i en bunke.
Platta ut det på ett bakplåtspapper, ca 1 cm tjock ska färsplattan bli.
Lägg på skinkan och osten och rulla ihop allt som en rulltårta.
Lägg rulltårtan i en smörad form med skarven nedåt och pensla ovansidan med soja.
Tillaga i 200°C i ca 40 minuter

Gott som det är med t.ex. grönsaker till eller med potatis och brunsås.

Självklart går det att variera detta i oändlighet. Smaksätta färsen, ta olika fyllningar m.m. Endast fantasin sätter gränser.

Å du underbara höst-lunch-pass

Idag fick jag till ett sånt där underbart lunchpass. Solen sken, himlen var blå, pannbandet på huvudet gav öronen värme och skalpen sol. Steget kändes lite halvtungt i början men det lossnade ganska snart och jag bara njöt.

Det är skönt att kunna krypa in på gymmet en dag när vädrets makter inte visar sig från sin bästa sida, men att träna ute ger ändå så mycket mer på nåt sätt. Frisk luft – om än ibland lite dieselluktande – och sol och sånt.

Löpningen hittills i år

Mitt stora mål i år (och nästa) är ju En Svensk Klassiker men nånstans är det ändå löpare jag är och målet med löpningen i år, kvantitetsmässigt, ligger på 1200 km. I och med dagens pass är jag uppe i 1199,4 km.
600 meter kvar till målet

Känns bra att ha sådär 40 dagar på mig att springa 600 meter. Borde lösa sig.

Mitt tidigare max med löpning på ett år är 2010 när jag sprang 1210 km, så det rekordet blir nog också slaget i år. Som även simdistans, cykeltid och rullskidsdistans.

Skidåkning på löv

Det är höst nu. Löven faller från träden och bildar ett vackert underlag för löpning och promenader. Men de är lite förrädiska också. Det är himla lätt att halka på löv. Ungefär som på bananskal? Har faktiskt aldrig halkat på ett bananskal men väl på löv.

Idag var det Fars dag men sonen var hos sin mor så det blev en fars dag utan uppvaktning. Men han den där underbare sonen ger mig så mycket varje dag så jag behöver inget speciellt bara för att det är Fars dag. Men redan förra veckan ”förvarnade” han om vad han hade köpt. Återstår att se imorgon antar jag när han kommer till mig igen.

Det blev i alla fall ett rullskidspass med ovan avbildade lövtäcke som underlag. Kände mig inte helt pigg så jag nöjde mig med knappa 6 km men t.o.m. bromsandet börjar ge sig nu. Känner mig som Wassberg när jag skidar fram. Med mitt skägg lär det väl vara den skidåkare jag är mest lik. Men det tar bra på triceps och även på bröstmuskulaturen. Har ju börjat köra ett styrkepass i veckan som komplement till all konditionsträning men det kanske inte räcker?

Nu spagetti och köttfärssås!

Sketajobbigt torsdagsspinning

Igår kväll var jag på SATS Landala och körde 90 minuter puls-spinning med Moa. Andra passet puls-spinning någonsin och första så långa passet. Kände redan från början att det var en sån där dag när det känns jobbigt. Kanske hade jag ätit för lite innan?

Körde på i alla fall, så hårt jag orkade. Kräkkänningar ibland nästan och då vet man ju att man köra så hårt man kan. Orkade nog nästan hänga med helt i tempo och motstånd, även om jag nån gång valde att sitta kvar när andra stod.

Gissa om det var skönt att komma hem och äta ett par knäckemackor med stekta ägg, lite lättyoghurt med 2 apelsiner och en banan. Avslutade med te och Digestive. 🙂

Jag tror att jag är ovan att köra på över 80% av maxpuls så länge som 90 minuter så jag var verkligen helt slut på kvällen. Det tog flera timmar innan jag var folk igen. Så det lär bli fler 90 minuterspass…

Four more years

I morse när jag vaknade var det första jag gjorde, redan innan morgontoalett och dusch, att kolla hur det gick i valet i USA – Det var ganska oklart vid det läget, klockan var ju bara 5.

Lite senare, på tåget mot Stockholm, läser jag att Barack Obama vunnit valet i och med att han tagit hem delstaten Ohio. Jag drar en lättnadens suck och tackar i mitt stilla inre det amerikanska folket för att de tagit ett – i mina  ögon – klokt beslut. Förhoppningsvis får USA nu fyra år till i – återigen i mina ögon – rätt riktning under Obamas vingar. Kan nu bara både senaten och representanthuset också få demokratisk majoritet så blir det ju ännu bättre.

Så jag ser fram mot en värld med lite mindre krig. Lite mer ekonomisk stabilitet. Lite mer sansad politik från USA och en lite brunare president än om Romney vunnit 🙂 Kanske lite strängare vapenlagar? Kanske en friare abortlagstiftning? Det är ett coolt land, USA, men det finns mycket att förbättra också.

FOUR MORE YEARS!

SATS, vikthets, hälsa och Zytomierska

Fick via Facebook reda på att Katrin Zytomierska skrivit detta inlägg och klagat lite på SATS som använder 33-åriga Josephine i sin reklam. Klagat lite på att tjejer (ja, hon nämner inget om killar) nöjer sig med att banta från 100 kg till 70 kg. ”Varför inte gå vidare ner till 55 kg?” frågar hon.

Den SATS-kampanj som Zytomierska klagat på

Jag håller inte med henne. Jag tycker att vikthetsen är lite väl utbredd och det är viktigare att fokusera på hälsan. Men å andra sidan är jag beredd att gå i döden för hennes rätt att uttala sig som hon gör. Sen gillar jag inte henne alls, jag nästintill avskyr henne, men vissa poänger har hon i sitt inlägg.