Daily Archives: 27 april 2012

You are browsing the site archives by date.

Råg- och fröbröd

En facebookvän postade häromdagen en bild på hembakat bröd som såg så himla gott ut så jag snackade till mig receptet och slängde ihop ett par limpor som fick stå i ugnen under tiden jag var ute och sprang sex kilometer ikväll.

Det blev verkligen jättegott. Speciellt med en skiva vällagrad herrgårdsost på.

Så håll till godo. Värt ett provbak, jag lovar:
2 dl solroskärnor
2 dl sesamfrön
1 dl linfrön
2 dl kruskakli
2 dl havregryn
2 dl grovt rågmjöl
4 msk bakpulver
2 msk olivolja
250 g kesella
8 ägg

Rör ihop de våta ingredienserna för sig och de torra för sig. Blanda ihop det torra och det våta.
Dela upp degen i två delar och lägg i två bakformar (ungefär som dessa) och grädda i 55-60 minuter i 200 grader eller 50-55 minuter i 180 grader om du har varmluftsugn.

Lidingö – here I come

Kom på att jag hade missat att anmäla mig till Lidingöloppet. I min satsning på En Svensk Klassiker 2012-2013 så är det ju A och O att anmäla sig i tid till alla loppen så att jag inte missar nåt av den anledningen.

Så nu är anmälan inne, avgiften betald och det är bara själva löpningen som ska göras. Och det har jag ända till september på mig att förbereda mig på 🙂

Ska bli riktigt spännande att se om Abborrbacken är så farlig som alla säger. Det är den antagligen…